化学生物総合管理

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第7巻 , 第2号 , (pp.75-84)
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中国冷凍餃子事件の異文化理解
我妻もえ子
本論では2008年の中国冷凍餃子事件について、事件発生後10日間の日本と香港の新聞調査を比較する。この結果、日本では食品安全の問題に対する消費者の関心が高く、刑事捜査が進みつつも残留農薬の枠組みが強調されていたことが、一方香港では被害が生じず、又経済を基準に考える価値観もあり、経済的な意図を意識した枠組みが取られていたことが分かった。こうして異文化理解の視線は、今回の事件報道を通じて双方に不足していた。この結果を踏まえ、グローバルなリスクコミュニケーションには異文化理解が必要であると主張する。
Keywords: 冷凍餃子事件 , メディア , 日本 , 香港 , 異文化 ,
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