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前書き：特集「化学生物総合管理における東京都健康安全研究センターの取り組み」
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5-6
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中江 大
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (139.2K)]
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細菌の生物活性を利用したカキからのノロウイルス検査法の改良
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7-14
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秋場哲哉、尾畑浩魅、林志直、森功次、野口やよい、永野美由紀、仲真晶子、甲斐明美、矢野一好
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (249.3K)]
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輸入食品のコンテナ輸送におけるアフラトキシン産生の可能性
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15-24
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田端節子、飯田憲司、千葉隆司、和宇慶朝昭、岩崎由美子、水取敦子、薩埵真二、田﨑達明、服部大、井部明広
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (398.4K)]
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サイクラミン酸、ズルチンのHPLCによる定量及びLC/MS/MSによる確認と8種甘味料の系統的分析
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25-35
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松本ひろ子1、平田恵子1、坂牧成恵1、萩野賀世1、牛山博文2
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (522.3K)]
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加工食品中の特定原材料検査（小麦）におけるPCR法の検討
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36-42
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萩野賀世1、松本ひろ子1、牛山博文2、高野伊知郎1
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (302.1K)]
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無承認無許可医薬品中の抱水クロラールの分析
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43-50
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鈴木 仁、高橋美佐子、長嶋真知子、瀬戸隆子、森謙一郎、荻野周三
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (436.8K)]
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化粧品に含有される紫外線吸収剤の検査結果（平成16～19年度）
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51-57
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宮本道子、寺島 潔、中村義昭、伊藤弘一、鈴木淳子、横山敏郎、森謙一郎、浜野朋子、荻野周三
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (194K)]
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ハワイアンウッドローズ種子抽出液の雄マウスの行動及び神経症状に及ぼす影響
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58-65
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福森信隆、安藤 弘、久保喜一、湯澤勝廣、長澤明道、高橋 博、矢野範男、不破 達、大橋則雄、小縣昭夫
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (354.2K)]
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芳香族アミン系エポキシ樹脂硬化剤の塩素処理による反応生成物の検討
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66-73
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冨士栄聡子1、高橋保雄2、保坂三継3、矢口久美子4
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (442.4K)]
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都内食品製造業の自主検査と品質管理の現状
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74-88
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佐々木由紀子、橋本秀樹、三栗谷久敏、大石向江
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (354K)]
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平成19年度東京都食品衛生検査施設GLP内部点検調査報告
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89-96
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橋本秀樹1、大石向江1、三栗谷久敏1、佐々木由紀子1、中川順一1、鎌田国広1、阿部則雄2
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (279.9K)]
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自殺の発生病理と人口構造
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97-107
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池田一夫、灘岡陽子、神谷信行
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公開日：2010.3.31
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[抄録(和文)]
[抄録(英文)]
[PDF (545.6K)]
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第6巻 , 第1号
